Les mots du vin

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Kieselgurh - = Terre d'infusoire. Poudre de diatomées issue de roche siliceuse utilisée pour la filtration des vins.
Kimméridgien - Couche géologique de la période jurassique (ère secondaire). Correspond aux terres blanches, où l'on produit des vins blancs particulièrement aptes à une longue conservation.